Çiçeklerin nektarlarının bal arıları tarafından toplanmasının ardından, kendi bünyelerindeki enzimlerle karıştırarak yapısal değişime uğrattıkları tatlı ve doğal bir gıda maddesidir. Bal ürünleri, enfes aroması ve lezzeti ile her yaştan insanın severek tükettiği bir besindir. İçeriğinde barındırdığı yüksek mineraller ve vitaminler nedeniyle bal, aromasının ve lezzetinin yanı sıra insan vücudu için oldukça faydalı bir gıda maddesidir.

– Bağırsaklarda şişkinlik ve enfeksiyon önleyicidir.

– Kabızlığı tedavi edici etkisi vardır.

– Ateş kesici özelliği vardır.

– İshal önleyici etkisi vardır.

– Vajinal dezenfektan özelliği vardır.

– Sindirim sistemini dezenfekte eder.

– Sinir sistemini güçlendirir.

– Öksürük ve astımı giderici etkisi vardır.